Das Restaurant bleibt geschlossen.

À la Carte

Vorspeisen

* Carpaccio vom Rind mit Pfifferlingen und Parmesan

* Ziegenfrischkäse auf jungem Spinat mit mariniertem Radieschen

* Sommersalat mit Steinchampignons oder gebratenen Garnelen oder Rinderfiletstreifen

Süppchen

* Krustentiersüppchen mit  Garnelen und gebackener Blutwurst

* Gazpacho mit marinierter Dorade, Basilikum und Croutons

Hauptgänge

* Bärlauch Risotto mit gebratenen Garnelen, Tomaten und Safransauce

* Gebratenes Rinderfilet auf Ratatouille, Kartoffelgratin und Burgundersauce

* Geschmortes Ochsenbäckchen mit Bohnengemüse, Couscous und Rotweinsauce

 

Dessert

* Mandeltarte mit marinierten Kirschen und Gewürzeis

* Unsere Minisünde: Eltviller Rosensorbet mit Crumble